Over Yana

Ik ben een enthousiaste diëtist met veel passie voor gezondheid en alle aspecten daarvan; volwaardige voeding, beweging en mentaal/emotioneel welzijn. Optimale gezondheid is in mijn optiek niet het einddoel, maar juist een middel om te leven met passie en van de alledaagse dingen te genieten. Plantaardige voeding en een gezonde leefstijl hebben mij de energie, focus en levenslust gegeven om mezelf uit te dagen en met volle teugen te kunnen genieten van andere passies.

Hierdoor heb ik veel ervaringen opgedaan die van toepassing zijn op de begeleiding die ik je bied. Zo heb ik ervaring met het fanatiek beoefenen van onder andere vechtsport, waarvoor ik op nationaal en internationaal wedstrijdniveau getraind heb. En naast mijn werk als diëtist, werkte ik als coach bij holistische sportschool bbb health boutique, waar ik vrouwen begeleidde op gebied van food, body en mind.

In 2020 ben ik bevallen van mijn eerste zoon, na een gezonde zwangerschap waarin ik me volledig plantaardig gevoed heb. Mijn man en ik voeden onze zoon op met een gebalanceerd, plantaardig voedingspatroon, en dankzij mijn kennis, weet ik zeker dat hij niets tekortkomt. Ik geniet ervan om te blijven leren en mezelf uit te blijven dagen, om dit uiteindelijk te gebruiken voor de begeleiding van mijn cliënten. 

Over Yana

Ik ben een enthousiaste diëtist met veel passie voor gezondheid en alle aspecten daarvan; volwaardige voeding, beweging en mentaal/emotioneel welzijn. Optimale gezondheid is in mijn optiek niet het einddoel, maar juist een middel om te leven met passie en van de alledaagse dingen te genieten. Plantaardige voeding en een gezonde leefstijl hebben mij de energie, focus en levenslust gegeven om mezelf uit te dagen en met volle teugen te kunnen genieten van andere passies.

Hierdoor heb ik veel ervaringen opgedaan die van toepassing zijn op de begeleiding die ik je bied. Zo heb ik ervaring met het fanatiek beoefenen van onder andere vechtsport, waarvoor ik op nationaal en internationaal wedstrijdniveau getraind heb. En naast mijn werk als diëtist, werkte ik als coach bij holistische sportschool bbb health boutique, waar ik vrouwen begeleidde op gebied van food, body en mind.

In 2020 ben ik bevallen van mijn eerste zoon, na een gezonde zwangerschap waarin ik me volledig plantaardig gevoed heb. Mijn man en ik voeden onze zoon op met een gebalanceerd, plantaardig voedingspatroon, en dankzij mijn kennis, weet ik zeker dat hij niets tekortkomt. Ik geniet ervan om te blijven leren en mezelf uit te blijven dagen, om dit uiteindelijk te gebruiken voor de begeleiding van mijn cliënten.

Hoe het voor mij begon

In 2014 raakte ik geïnspireerd door de speeches van dr. Michael Greger over de werking van plantaardige voeding om welvaartsziekten te voorkomen, te verzachten en zelfs te genezen. Na meer onderzoek besloot ik volledig plantaardig te gaan eten. Mijn passie voor gezondheid groeide toen ik de voordelen van een whole food, plant-based voedingspatroon zelf mocht ervaren, en is alleen maar verder gegroeid tijdens mijn studie en werk. 

Opleiding en praktijk

In datzelfde jaar begon ik aan mijn studie Voeding en Diëtetiek, en verdiepte ik me meer in de voordelen van plantaardige voeding en de optimalisering van een plantaardig voedingspatroon. Na het afronden van mijn studie in 2018, heb ik mijn eigen praktijk geopend met focus op volwaardige, plantaardige voeding. De mooie resultaten die ik zie bij mijn cliënten geven me ontzettend veel energie. 

Specialisatie in plantaardige voeding

In 2020 specialiseerde ik me verder in plantaardige voeding door het volgen en afronden van de Plant-Based Nutrition opleiding van het T. Colin Campbell Center en eCornell. Datgene wat het volgen van een plantaardig voedingspatroon mij gegeven heeft, wil ik graag met je delen. En met mijn expertise op dit gebied kan ik je precies laten zien hoe je kunt genieten van alle voordelen die plantaardige voeding voor je gezondheid te bieden heeft. Ik geniet ervan om te blijven leren en mezelf uit te blijven dagen, om dit uiteindelijk te gebruiken voor de begeleiding van mijn cliënten.

Mijn visie

Als diëtist geef ik altijd advies wat is afgestemd op jouw voedingsvoorkeuren en leefstijl. Daarnaast ga ik in mijn advies uit van een whole food, plant-based voedingspatroon. Dit is een voedingspatroon op basis van onbewerkte, plantaardige producten, namelijk groenten, fruit, peulvruchten, volkoren granen, noten, zaden en paddenstoelen. Steeds meer mensen worden zich er bewust van dat het volgen van een plantaardig voedingspatroon onze negatieve impact op het milieu en op dierenwelzijn verminderd, maar daarmee houden de voordelen van plantaardige voeding niet op. 

De voordelen

Een whole food, plant-based voedingspatroon heeft namelijk ook vele voordelen voor onze eigen gezondheid. Een voedingspatroon wat rijk is aan plantaardige producten en arm aan dierlijke producten, bevat meer voedingsvezels, antioxidanten, vitamines en mineralen, en geen of minder cholesterol, verzadigd vet en transvet. Dit brengt veel gezondheidsvoordelen met zich mee, waaronder een lagere kans op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas. Een volwaardig plantaardig voedingspatroon is geschikt en biedt voordelen voor mensen van alle soorten en maten, inclusief kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en fanatieke sporters.

Afgestemd op jouw wensen

Dit betekent natuurlijk niet dat ik het jou ga opleggen om plantaardig te eten. Het is juist zo dat elke stap richting een meer plantaardig en onbewerkt voedingspatroon al winst oplevert, hoe klein die stap ook is. Het is mijn missie om jou te helpen het meeste uit je voeding te halen, op een manier waar jij je sterk bij voelt en die voor jou haalbaar en prettig is. En juist met die aanpak kunnen we zo ontzettend veel gezondheidswinst behalen, je risico op vele ziekten en klachten verkleinen, en jouw persoonlijke doelen bereiken. En het mooie is dat je daarmee ook nog eens een positieve bijdrage levert aan de wereld. 

Inschrijvingen

Ik ben ingeschreven bij het Kwaliteitsregister voor Paramedici. Mijn KP-nummer is: 19103993789.

Ik ben lid van de Nederlandse Vereniging voor Diëtisten. Mijn lidnummer is: 00536157.

Mijn KVK-nummer is: 72298197.

Opleidingen

Vierjarige hbo-opleiding Voeding en Diëtetiek aan De Haagse Hogeschool

Minor Ethiek en Bewustzijnsontwikkeling

T. Colin Campbell Center & eCornell Plant-Based Nutrition Course

Alpro Professionals Kennisevent: Plantaardige voeding voor kinderen

Alpro Professionals Kennisevent: Voeding en diabetes, meer plantaardig bekeken

Ik blijf up-to-date met de laatste ontwikkelingen over voeding, door eigen verdieping in wetenschappelijk onderzoek, en het volgen van alle NVD Academy scholingsmodules.